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长兴特产

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紫笋茶

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紫笋茶

紫笋茶

紫笋茶冒出的嫩芽

长兴,被称为“茶文化圣地”,这个茶不是指别的,就是紫笋茶。

紫笋新茶,采摘的每一朵都是一芽一叶的嫩芽头儿,用手轻捻在手心上观看,犹如少女展露含羞似怯的笑容,那样的娇俏而可爱,只要这样的芽叶,才能炒制出极品紫笋茶。

茶叶

泡开了的紫笋茶,清雅幽香

紫笋茶当属大唐贡茶院的最好,色泽微微发紫,整体形似竹笋,片片饱满紧致,银毫显露,再加以水口金沙泉水冲泡,汤色清雅,顿时有似兰花之气,缓缓在空气中弥漫开来,让人心旷神怡不止,轻轻啜之一口,味甘冽而清爽。