长兴吕山乡一年一度的湖羊节，可以让游客们快意品尝吕山湖羊，街市上除了各式各样的小吃，最亮眼的主角就是这吕山湖羊。
这里街边的每家店，都有用湖羊创做出来的独门私房菜，比如这道羊肉藕夹，就是以羊肉鲜虾为馅，用吕山特产香藕，包裹炸制而成的。
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而这道珍宝羊肚用料更为讲究，是用羊肉、边笋、香菇切丁炒好的料，包裹到羊肚中，再用牙签封口成元宝状后，高汤烧制而成的。
当然，湖羊节上最常见的，还得数羊肉串儿。毕竟，只有滋滋冒油的羊肉串才是湖羊最经典的吃法。鲜嫩多汁、焦香四溢，突显出吕山湖羊的独特味道。
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