长兴真是一个神奇的地方，优质的土壤孕育了众多特产，还有可口的美食。
今天，我们要说到的就是长兴四宝，关于长兴四宝，熟悉长兴的人就不感到陌生了。长兴四宝，有板栗，白果，青梅还有栝楼。
白果，其实就是银杏了，当地人习惯称之为白果。白果含有丰富的营养价值，色泽鲜艳润泽，用作菜品，格外爽口。
关于白果的吃法也特别的多，最普遍的就要数炖汤了，当地人很爱用白果炖汤，所炖出来的汤，味道鲜美，营养丰富。除了炖汤，还可以烤白果，仿佛微波炉中，果肉鲜美软糯，格外爽口！
